NODERĪGI

Kā pagatavot: Kraukšķīgi sīpolu gredzeni mīklā.

Sastāvdaļas: sīpoli 2-3 gb, milti 150 g, sāls 1 tējkarote, kukurūzas ciete 30 g, ūdens 120 ml, olas dzeltenumi 2 gb, garšvielas ( melnie pipari, paprika, rozmarīns), augu eļļa cepšanai.

 

 

 

Jums vajadzēs šādi virtuves piederumi:

 

mizojamais nazis

virtuves nazis

bļoda

panna

putu karote

virtuves dēlītis


Ar mizojamo nazi nomizo  sīpolu, sagriež 5-8 mm šķēlēs un katru šķēli sadala ripiņās. Nelielā bļoda pusi no miltiem sajauc ar garšvielām un sāli, sīpola ripiņas apviļā miltos līdz tie ir pārklāti un pa vienam iemērc mīklā. Sīpolu gredzenus liek uzkarsēta eļļa, cep līdz tie kļūst zeltaini. Kad gredzeni ir gatavi tos ar putu karoti  noliek uz papīra dvieļiem, lai notecinātu lieko eļļu. Pasniedz ar krējuma mērci vai kečupu.Lai labi garšo!

Ķēķis receptes