NODERĪGI

Kā pagatavot: Žagariņu cepumi bez olām.

Jums vajadzēs šādi virtuves trauki, piederumi. Interneta veikalā ĶĒĶIS.LV atradīsiet traukus un virtuves piederumus gatavošanai.

 

 

 

 

Sastāvdaļas: kviešu milti 100 g, ūdens 50 ml, cukurs 1/2 TK, sāls 1/4 TK, cepamais pulveris 1/4 TK, konjaks vai vodka 1 TK (TK- tējkarote).

Lielā traukā beram, miltus, cukuru, cepamo pulveri, sāli visu samaisām, pievieno ūdeni ar konjaku un mīcām mīklu. Tad to liekam maisiņā atpūsties uz 20 minūtēm ( atstājam uz galda). Gatavu mīklu pēc iespējas plāni izveltnējām (ja nepieciešams galdu nedaudz pārkaisa ar miltiem)tad mīklu sagriež strēmelītēs ar viļņotu nazi-griezēju. Žagariņus cep pannā sakarsētā eļļa, līdz zeltaini 1-2 minūtes. Gatavus ņemot ārā - izliek uz virtuves papīra dvieļa, lai notek eļļa. Kad visi žagariņi izcepti, tos pārkaisa ar pūdercukuru.

Ķēķis receptes